北海道広尾町で水揚げされたシシャモを、程良い塩加減で丁寧に一夜干しにしました。
程よく一夜干しされた天然ししゃもは、旨味が凝縮されております。
皮はパリッと！身はふっくら！　ジュウシー感溢れる深い味わいとなります。

現在全国に流通しているししゃもは、そのほとんどが輸入物で、『カラフトシシャモ（カペリン）』と
いう魚です。なんと、ししゃもとは全くの別物。本物のししゃもはほとんど出回っていません。
姿は非常によく似ていますが、味は全く違います。
ししゃも（キュウリウオ科シシャモ属）は、日本固有の魚で北海道太平洋沿岸の一部の地域
だけで漁獲される魚です。

その中でも広尾町は、柳葉魚の水揚げ量が多く広尾産のシシャモとして有名になってきまし
た。
是非とも、本場広尾産ししゃもをご堪能下さい！！

商品ご到着後、シシャモは凍ったまま焼いてください。

基本的に冷蔵商品と冷凍商品を同送する場合は冷蔵便での発送とさせて頂いております。
冷凍商品は、多少なりとも解凍された状態でお届けとなる場合がございます。
冷蔵物は、多少なりとも凍る場合もございます。

商品の箱の形状が大きく異なる場合は、２小口の送料を頂戴致します
詳しくは、当社からの受注確認メールにてご確認下さい。
お客様からのご指示がない場合は、同梱して発送致します。