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広尾産 本柳葉魚 夫婦セット メス・オス各20尾 【Mサイズ】

北海道広尾町で水揚げされた天然ししゃもを、熟練の技で絶妙な塩加減のまま旨味を閉じ込め干し上げました。

 ふんわりと仕上がった天然柳葉魚は、『皮はパリッと!!』身はジュゥシーで、『ふわふわ』の食感が自慢です。

 こんがり焼き上げた天然シシャモは、ふっくらとした食感と柳葉魚の旨味がお口いっぱいにひろがります。

フライパンやホットプレートなどに、クッキングシートを敷き、凍ったまま弱火から中火で焼くと上手に焼けます。

ガス機器などでは弱火でじっくりと焼き上げて下さい!

シシャモは凍ったまま焼くと上手に焼けます。
 生干し状態ですので、焼くだけでは無く、天麩羅やフライ・唐揚げ、シシャモ汁などにも最適です!!
お料理の用途も広く大変重宝される逸品です。

『カネニの本柳葉魚 若ししゃも夫婦セットMサイズ』

メス20尾、オス20尾の合計40尾入

若ししゃものメスもオスも味わえるお得なセットです。
若ししゃもなので卵はごく僅かですが美味しいです!

若ししゃも メス20尾(1尾あたり 6〜11g)


若ししゃも オス20尾(1尾あたり 8〜13g)


  食べやすい、若ししゃも!!夫婦セット!!

広尾産 本柳葉魚 夫婦セット メス・オス各20尾 【Mサイズ】

通常価格:
3,000円(税込)
価格:

2,500円 (税込)

[ポイント還元 25ポイント〜]
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◎ 商品 No.614 No614 ししゃも メス・オス各20尾(M サイズ)
◎ 商品説明

北海道広尾町で水揚げされた天然シシャモを、熟練の塩加減で丁寧に一夜干し!!
程よく一夜干しされた天然ししゃもは、旨味がギュッと凝縮されております。
皮はパリッと!身はふっくら!
ジュウシー感溢れる深い味わいとなります。

現在全国に流通しているししゃもは、そのほとんどが輸入物で、
『カラフトシシャモ(カペリン)』という魚です。

なんと、ししゃもとは全くの別物!!
本物のししゃもはほとんど出回っていません。
姿は非常によく似ていますが、味は全く違います。

【【ししゃも(キュウリウオ科シシャモ属)】】
日本固有の魚で北海道太平洋沿岸の一部の地域だけで漁獲される魚です。

その中でも広尾町の柳葉魚は、水揚げ量がダントツに多く、
脂ののりが最高で、【広尾産のシシャモ】として有名になってきました。
是非とも、本場広尾産ししゃもをご堪能下さい!!

シシャモは凍ったまま焼くと上手に焼けます。

 

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ししゃも

 

シシャモの大きさ

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