【なんと、あの2大スイートコーンがセットです】
話題のスイートコーン「ホワイトショコラ＆サニーショコラ」の
お得なセットをご紹介します。
話題のスイートコーンが3本、または5本づつ味わえます。
北海道を代表するスイートコーンを、食べくらべするのがトレンドです。
粒の色の違いを活かして生サラダ加えれば、彩りが美しく食卓になります。
【ホワイトショコラ】 見てびっくり！食べてびっくり！
人気の秘密はその見た目です。
トウモロコシといえば、色鮮やかな黄金色の粒が身にまとっていますが、
この「ホワイトショコラ」は真っ白なのです。
見た瞬間に度肝を抜かれてしまう綺麗な白色トウモロコシです！
そして味もフルーツコーンと言われるほど素晴らしい！
その白い色に恥じない、期待を裏切らない甘く！歯ごたえ抜群なのです。
細心の注意を持って栽培された「ホワイトショコラ」
皮を剥いたら、そのままガブリッ！
と、生で食べられます♪
真珠のように美しいその実に、ガブリッ！！と噛み付いた瞬間！
「プチッ！プチッ！」と、粒の一つ一つが元気よく破裂します！
そして、その粒を噛み潰せば、中から、トウモロコシが一生懸命に蓄えた栄養素が、
「プシュッ！プシュッ！」と、素晴らしい甘さとなって飛び出してきます。
まるでフルーツのような甘さです。そして洋菓子のような甘さです！
【サニーショコラ】 黄色い粒がかわいらしい。
スイートコーンの「サニーショコラ」。
とうもろこしといえば、普通は茹でたり、焼いたりと、調理して
食べるのが一般的ですが、「サニーショコラ」は違います！
皮を剥いたら、そのまま…ガブリッ！
はい、そのままガブリといっちゃってください！
やわらかい、そして甘～い。フルーツのように生で食べられます♪
ガブリッ！といったら、思わずニッコリしてしまう、
フルーティーで甘いとうもろこしなのです。
「サニーショコラ」は、粒の皮がとてもやわらかく、しかも何も
しなくても激甘ですから、生のままでもどんどん食べられます。
糖度も「ピュアホワイト」と同じくおよそ18度。
野菜のはずなのに、フルーツよりも甘いのです。
やわらか～い粒と皮なので、食べた後でも皮が口に残らないのがうれしいです。
【このコーンが激甘の秘密は、北海道にあります】
「ホワイトショコラ」と「サニーショコラ」
なぜにこんなに甘いのでしょう。
その秘密は、北海道の昼と夜の激しい寒暖の差がポイントなのです。
北海道は皆さんの想像では涼しいイメージがあるかと思います。
ところが、このとうもろこしの産地・北海道の地方は、
夏は昼間でなんと30度まで気温が上がることもあるところ。
しかし、夜になるとグググーっと一気に気温がおよそ15度まで下がります。
とうもろこしは植物ですので、日中は燦々と太陽の光を浴びて暖かい空気の中で
どんどん光合成をします。そして夜になると光合成でつくり出した養分を使って
呼吸をするのです。
昼に比べて気温がガクッと下がった夜の北海道では、
とうもろこしも活発に呼吸をせずに養分を体の中に蓄えます。
この蓄えた養分こそが「ホワイトショコラ」と「サニーショコラ」の
強い甘みとなるのです。
【契約栽培だから、こだわりの朝もぎ・即発送】
当店ではこの「ホワイトショコラ」と「サニーショコラ」を北海道の
農家さんと契約して栽培していただいております。
そのためまだ朝露が残るような朝に収穫した「ホワイトショコラ」と
「サニーショコラ」をその日のうちにご注文をいただいた皆様の元へ
発送できる体制を整えております。
しかも、梱包はこだわりの「立て詰め」です。
スイートコーンは、寝かした状態で長時間置いてしまうことがNGなのです。
鮮度と美味しさを逃さないために、箱にぎゅぎゅっと立て詰めしてお届けします。
発送は、収穫が始まります8月中旬より順次発送の予約販売となります。
ぜひ、この機会にお試しください！
【サニーショコラを美味しく召し上がるには？】
◆茹でると甘味が増してとっても美味しいです。
鍋は大き目！水は７，８分目で！
水が沸騰したら、お塩を多めに入れましょう。
また、このとき、薄皮を１，２枚残してゆでると、甘みを損なわず調理できます。
もう一度、沸騰させてから５～６分ゆで、取り出しましょう。
そして、ザルにあげて冷ましましょう｡
※箸でたての一列を突き刺すと、パラパラと粒がカンタンに外しやすくなります。
【ホワイトショコラを美味しく召し上がるには？】
◆電子レンジ、または蒸かす！
水洗いした後に塩を塗ってラッピング！
電子レンジで加熱してましょう。
レンジでチンしたら塩を取って
甘い、甘いとうもろこしの味をじっくり堪能してください！（皮が柔らかいので、蒸し過ぎはＮＧです）
◆注意点
ホワイトショコラは他のトウモロコシに比べて皮が薄いです。
火にかけると粒が弾けてしまいますので、ご注意下さい。
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