前浜産の真鱈の卵を醤油漬けにしました。
真タラならぷりっぷりの白子（タチ）と、思い浮かびますが、
真鱈子の醤油漬けはご飯にのせてガッツリ掻き込むと最高にうまい！
ご飯のおかず・お酒の肴に最高の逸品です。

珍しい八角という魚の卵を醤油漬けにしました。
ご飯のおかず・お酒の肴に最高の逸品です。
漁獲量が少なく、在庫も乏しいです。

大変珍しい、真鱈の卵を使った辛子明太子となります。
食べやすくバラ子を使った明太子です。
つぶつぶの食感を残し美味しく造りました。
ご飯やお茶漬け、パスタやトースト等々アレンジ色々楽しめます！
毎日の食卓にいかがでしょうか？
お酒のお供にも最適です。

ツブワサビ醤油漬け